Le Segustero, Restauracja w Sisteron, Francja
Le Segustero to restauracja w Sisteron we Francji, mieszcząca się w odnowionym gospodarstwie z salą jadalną ze sklepieniem i zagospodarowanym dziedzińcem. Menu oferuje świeże, domowe dania, które zmieniają się wraz z porami roku, podawane w stylu bistro chic.
Budynek był czynnym gospodarstwem od późnych lat 1800. do połowy 1900., kiedy służył do przechowywania sprzętu rolniczego. Został kupiony przez lokalną społeczność w 2014 roku, a po 14 miesiącach renowacji otwarto go jako restaurację w 2015 roku.
Nazwa Segustero pochodzi od starożytnej nazwy Sisteron, nawiązując do przeszłości miasta. W cieplejszych miesiącach dziedziniec gości koncerty i wystawy czasowe, stając się miejscem spotkań zarówno dla mieszkańców, jak i odwiedzających.
Restauracja znajduje się na parterze z dostępem bez stopni, a dziedziniec oferuje miejsca w cieniu pod dwoma dużymi platanami. Warto zarezerwować z wyprzedzeniem, zwłaszcza na kolację lub w weekendy, ponieważ sala jadalna i taras mogą szybko się zapełnić.
Sklepiona sala jadalna restauracji była kiedyś owczarnią, a kuchnia zajmuje teraz to, co było mieszkaniem rodziny. Na zewnątrz dwie morwy przypominają dawną hodowlę jedwabników pod dachem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 90 830 współtwórców z całego świata.
