Mendi Berdea, Restauracja francuska w Cambo-les-Bains, Francja.
Mendi Berdea to restauracja położona na Place de l'Eglise w Cambo-les-Bains, obok głównego kościoła miasta. Mieści około 90 gości w salach wewnętrznych i kolejnych 50 na zacienionym tarasie pod dużymi platanami.
Budynek znajduje się w centrum Cambo-les-Bains, miasta, które w dziewiętnastym wieku stało się znane jako uzdrowisko termalne. Osada rozwijała się wokół naturalnych źródeł mineralnych, które przyciągały odwiedzających szukających leczniczych kuracji.
Restauracja serwuje przepisy z regionu Pirenejów Atlantyckich przygotowywane ze składnikami sezonowymi od lokalnych dostawców. Kuchnia odzwierciedla tradycyjne zwyczaje kulinarne terenu, gdzie ceninę się jakość i rzemieślnicze wykonanie.
Restauracja znajduje się na centralnym placu obok kościoła i jest łatwo dostępna pieszo. Warto wcześniej sprawdzić dni i godziny otwarcia, ponieważ różnią się w zależności od dnia tygodnia.
Lokalizacja została celowo wybrana przez właścicieli, ponieważ miasto ma głębokie powiązanie z kulturą wellness i turystyką termalną. Ta decyzja odzwierciedla zamiar stworzenia miejsca, które naturalnie pasuje do ustalonej tożsamości miasta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
