Restaurant Origine par Tomofumi Uchimura, Restauracja francuska przy Placu Wilsona, Dijon, Francja
Restauracja oferuje salę jadalną, gdzie francuskie techniki kulinarne łączą się z japońskimi wpływami poprzez starannie dobrane sezonowe składniki.
Lokal działa w dawnej XVII-wiecznej gospodzie, zachowując elementy oryginalnej architektury przy nowoczesnych udogodnieniach restauracyjnych.
Szef kuchni Tomofumi Uchimura tworzy dania łączące francuskie metody gotowania z japońskimi wpływami, odzwierciedlając jego zawodowe doświadczenie i dziedzictwo kulinarne.
Restauracja serwuje kolacje od wtorku do soboty między 19:30 a 21:00, oferując menu dla dorosłych za 95 euro i menu dla dzieci za 25 euro.
Zespół kuchni komunikuje się po francusku, angielsku i japońsku, przygotowując specjalności jak lokalna wołowina Charolais i ślimaki z Vernot.
Lokalizacja: Dijon
Adres: 10 10 Place du Président Wilson 21000 Dijon 21000 Dijon
Godziny otwarcia: Terça-feira-Sábado 19:30-21:00
Telefon: +33380677464
Strona internetowa: https://restaurantstephanederbord.fr
Współrzędne GPS: 47.31591,5.04422
Najnowsza aktualizacja: 2 marca 2025 o 22:58
Dijon i okolice oferują różnorodne rozwiązania gastronomiczne dostępne dla różnych budżetów. Miasto ma bistro dzielnicowe, takie jak Saison czy L'Aspérule, które przygotowują potrawy z produktów rynkowych w menu zmieniającym się zgodnie z porami roku. Placówki takie jak Spica czy Origine reinterpretują francuskie klasyki za pomocą nowoczesnych technik, podczas gdy CIBO wprowadza włoski akcent z własnoręcznymi makaronami i regionalnymi pizzami. Nadmorskie wioski winiarskie, takie jak Gevrey-Chambertin z Bistrot Lucien lub Chambolle-Musigny i Le Millésime, dają okazję do odkrywania kuchni Burgundii w środowisku wiejskim. Restauracje mieszczą się w budynkach z różnych epok, od współczesnych wnętrz So po domy z XVI wieku, takie jak Loiseau des Ducs. Liczne restauracje z gwiazdkami, w tym William Frachot w Hostellerie du Chapeau Rouge, oferują bardziej dostępne menu na lunch w tygodniu. Region podkreśla swoje lokalne produkty i wina, z menu, które zmieniają się w zależności od zbiorów i dostaw. Ta różnorodność pozwala na różne doświadczenia kulinarne, od szybkich posiłków w ciągu dnia po wyrafinowane kolacje, zarówno w centrum historycznym Dijon, jak i w wioskach położonych przy Côte de Nuits.
Synagogue of Dijon
175 m
Église Sainte-Anne de Dijon
501 m
Bibliothèque municipale de Dijon - Le Puits d'amour
392 m
Monastère des Bernardines de Dijon
501 m
Cinema Eldorado, Dijon
381 m
Église Saint-Pierre de Dijon
152 m
Hôtel des Barres
414 m
Couvent des Cordeliers de Dijon
393 m
Porte des allées du parc
89 m
Hôtel Maleteste
476 m
Tour du Petit Saint-Bénigne
502 m
Hôtel Buffon
355 m
Porte Saint-Pierre
167 m
Hôtel Rigoley de Chevigny
450 m
Hôtel Viard de Samerey
381 m
Kiosque à musique place Wilson
111 m
Hôtel de Vienne
409 m
Hospice Sainte-Anne
507 m
Hôtel Grasset
322 m
Hôtel Gruère
496 m
Hôtel Muteau
465 m
Hôtel de Thianges
467 m
Hôtel Montillet
506 m
Hôtel Gonthier d'Auvillars
315 m
Hôtel de Cirey ou de Frantin
245 m
Église du collège de Jésuites de Dijon
387 m
Immeuble, 11 rue Vieux-Collège
490 m
Kiosque à musique
106 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes