Le Château Bourgogne, Restauracja francuska w Dijon, Francja.
Le Château Bourgogne to francuska restauracja w hotelu Mercure Dijon Centre Clémenceau, serwująca tradycyjne dania przygotowane z sezonowych ingredientów. Sala jadalnia została odnowiona i oferuje współczesną oprawę dla klasycznej kuchni francuskiej.
Restauracja kontynuuje gastronomiczną tradycję Dijon, miasta od dawna uznawanego za ośrodek zaawansowanej kuchni w regionie Burgundii. Ta kulinarna reputacja rozwijała się dzięki bogatemu dziedzictwu produkcji żywności tego obszaru.
Kuchnia honoruje tradycje gastronomiczne Burgundii poprzez przepisy łączące lokalne składniki z klasycznymi technikami francuskimi. Goście doświadczają smaków, które od pokoleń definiują tożsamość kulinarną tego regionu.
Restauracja znajduje się w hotelu i jest łatwa do znalezienia, z regularnym serwisem obiadowym i wieczornym przez większość dni. Zalecane jest rezerwowanie z wyprzedzeniem, zwłaszcza w godzinach szczytu lub w weekendy.
Kolekcja win zawiera około 300 butelek z obszarów winiarskich Burgundii, wybranych przez doświadczonego sommeliera. Ta gamę pozwala odwiedzającym odkrywać wina regionalne, które są trudne do znalezienia gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
