Mazmez, Libańska restauracja w 10. dzielnicy, Paryż, Francja
Mazmez to libańska restauracja w 10. dzielnicy Paryża, w pobliżu Canal Saint-Martin. Serwuje małe dania do dzielenia się, oparte na libańskich przepisach, przyrządzane ze świeżych, sezonowych składników z zrównoważonych gospodarstw, z francuskim mięsem hodowlanym z certyfikatem halal.
Mazmez powstał jako nowoczesna koncepcja reinterpretacji libańskiej kuchni w Paryżu poprzez małe dania do dzielenia się. Otwarto go w 10. dzielnicy, od dawna znane ze swojej różnorodności restauracji i barów wokół Canal Saint-Martin.
Nazwa Mazmez pochodzi z arabskiego słowa oznaczającego powolne smakowanie i delektowanie się czymś. Ta idea kształtuje sposób podawania jedzenia, w małych talerzach do dzielenia, które zachęcają do wspólnego jedzenia.
Restauracja jest otwarta na lunch i kolację, z dłuższymi godzinami otwarcia w piątki i soboty. Rezerwacja jest zalecana, szczególnie w weekendy, online lub telefonicznie, aby uniknąć czekania.
Choć menu nawiązuje do libańskiej tradycji, restauracja oferuje również opcje wegańskie i wegetariańskie, co jest rzadziej spotykane w libańskich restauracjach w Paryżu. Dzięki temu osoby z różnymi nawykami żywieniowymi mogą jeść razem przy jednym stole.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
