Gargalou, Restauracja w dzielnicy Bacalan, Bordeaux, Francja.
Gargalou zajmuje dawny magazyn z czerwonej cegły w dzielnicy Bacalan z dużym tarasem na świeżym powietrzu wyglądającym na most Chaban-Delmas. Lokalna serwuje tapas w stylu francuskim, w tym świeże ostrygi i deski z wędlinami, zachowując przemysłowy charakter swojej przeszłości portowej.
Budynek pochodzi z czasów, gdy Bacalan było aktywnym portem pełnym magazynów i doków. Transformacja dzielnicy z przemysłowej strefy pracy w cel gastronomiczny uczyniła ten lokal częścią tego szerszego zmiany.
Restauracja odzwierciedla przeobrażenie dzielnicy Bacalan z czynnego portu w miejsce spotkań kulinarnych. Pokazuje lokalną miłość do świeżych ostryg i jakościowych produktów, które charakteryzują kuchnię tego obszaru.
Restauracja znajduje się bezpośrednio u stóp mostu z łatwym dostępem do tarasu na świeżym powietrzu do jedzenia w dobrej pogodzie. Godziny odwiedzenia zmieniają się w zależności od dnia tygodnia, z przedłużonymi godzinami w weekendy.
Każdego piątku wieczoru przestrzeń zmienia się w imprezę grillową z otwartymi grillami na świeżym powietrzu, gdzie przygotowuje się specjalne dania. Ta cotygodniowa tradycja sprawia, że weekend to festiwalowa, interaktywna doświadczenie kulinarne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
