L'Impertinent, Restauracja z gwiazdką Michelin w Biarritz, Francja.
Restauracja serwuje nowoczesne interpretacje dań regionalnych, wykorzystując lokalne składniki od producentów z Kraju Basków i okolicznych terenów.
Szef kuchni Fabian Feldmann założył L'Impertinent po zdobyciu gwiazdki Michelin przez sześć kolejnych lat w swojej poprzedniej restauracji w Norymberdze.
Restauracja łączy baskijskie tradycje kulinarne w swoim menu, odzwierciedlając dziedzictwo gastronomiczne regionu przygranicznego francusko-hiszpańskiego.
Restauracja przy rue d'Alsace 5 przyjmuje gości każdego wieczoru od 19:30 do 21:15, z cenami menu od 98 do 169 euro.
Wielojęzyczny personel komunikuje się po francusku, niemiecku, angielsku, hiszpańsku i włosku, obsługując grupy od 8 do 50 osób wewnątrz i na tarasie.
Lokalizacja: Biarritz
Adres: 5 5 Rue d'Alsace 64200 Biarritz 64200 Biarritz
Godziny otwarcia: Segunda-feira-Domingo 19:30-21:15
Telefon: +33559510367
Strona internetowa: https://l-impertinent.fr
Współrzędne GPS: 43.48644,-1.55044
Najnowsza aktualizacja: 6 marca 2025 o 02:08
Kuchnia francuskiego Kraju Basków i wybrzeża Landes odkrywa się na różne sposoby, od bistro na osiedlu po restauracje gastronomiczne. Ta kolekcja obejmuje lokale znajdujące się w farmach z XVII wieku, takich jak Lizarraga w Urrugne czy Moulin d'Alotz w Arcangues, restauracje przy plaży jak Ilura naprzeciwko zatoki Saint-Jean-de-Luz, oraz miejskie adresy jak Cheri Bibi w dzielnicy Halles w Biarritz. Kucharze pracują z produktami z baskijskiej ziemi, stosując różne metody: tradycyjne jedzenie odświeżone w Gantxo w Guiche z widokiem na Adour, współczesne dzieła oparte na sezonowych warzywach w Freya w Biarritz, czy nowoczesne interpretacje regionalnych przepisów w Ezkia w Bidart. Inne miejsca jak Mendi Berdea w Cambo-les-Bains dodają wymiar międzynarodowy, łącząc baskijskie podstawy kulinarne z wpływami z innych zakątków świata. Menu zmienia się wraz z porami roku i dostawami, stawiając na krótkie łańcuchy dostaw i lokalnych producentów.
Hôtel du Palais
481 m
Plage de la Chambre d'Amour, Anglet
876 m
Biarritz Lighthouse
876 m
Parc des Sports Aguiléra
1.2 km
Casino municipal
800 m
Biarritz Market Hall
1.1 km
Cerkiew Opieki Matki Bożej i św. Aleksandra Newskiego w Biarritz
368 m
Synagogue of Biarritz
411 m
Musée Asiatica
996 m
Miramar
438 m
Chapelle impériale de Biarritz
392 m
Golf de Biarritz
821 m
Église Saint-Joseph de Biarritz
1.1 km
Église Saint-Charles de Biarritz
186 m
Hôtel Plaza
776 m
Pâtisserie Miremont
1 km
Grande Plage, Biarritz
717 m
Le Petit Train de Biarritz
876 m
Grande plage
701 m
Rocher du Basta
1.1 km
Petite Chambre d'Amour
1 km
Ancienne église anglicane Saint-Andrew de Biarritz
1.1 km
Plage du Miramar, Biarritz
429 m
Punkt widokowy
1.1 km
L'Adieu au troupeau
634 m
Couvent des Dominicains de Biarritz
1.1 km
Gare du Midi
983 m
Hôtel La Maison Basque
765 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes