Safari, Restauracja w Starym Mieście w Nicei, Francja
Le Safari to restauracja w sercu Starego Miasta w Nicei, przy Cours Saleya, otwartym placu targowym wzdłuż historycznej dzielnicy. Taras wychodzi bezpośrednio na targ, a wnętrze sali zdobią obrazy i kolorowe słoje ustawione wzdłuż ścian.
Le Safari otworzyło się przy Cours Saleya w 1972 roku i stopniowo stało się punktem odniesienia dla kuchni nicejskiej w mieście. Na przestrzeni dziesięcioleci zdobyło certyfikaty "Maître Restaurateur" i "Cuisine Nissarde", dwa oficjalne oznaczenia potwierdzające autentyczność kuchni.
Le Safari stoi bezpośrednio przy targu kwiatowym Cours Saleya, dzięki czemu goście na tarasie obserwują ruch targowy przez cały posiłek. Wewnątrz obrazy lokalnych artystów i rzędy kolorowych słojów nadają miejscu osobisty, rękodzielniczy charakter.
Restauracja leży bezpośrednio przy Cours Saleya, co ułatwia połączenie posiłku ze spacerem po targu lub wzdłuż pobliskiej Promenade des Anglais. W porze lunchu i kolacji bywa pełna, dlatego warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, zwłaszcza latem.
Bagna cauda podawana jest tu jako danie główne, a nie przystawka, co nawet w Nicei jest rzadkością. Pizze i mięsa pieczone są w piecu opalanym drewnem, co współistnieje na tej samej karcie z tradycyjnymi daniami kuchni nicejskiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
