Amunì

Amunì jest restauracją włoską i pizzerią w Bruges, która serwuje pizzę w stylu neapolitańskim zrobioną z zakwasu i starannie wyselekcjonowanymi składnikami. Wnętrze jest nowoczesne i oferuje kilka gemütlich przestrzeni do jedzenia.

Założony na ulicy Burg w średniowiecznych Brugach, ta restauracja reprezentuje zmianę w kulturze kulinarnej miasta. Jej otwarcie dodaje zaawansowaną włoską gastronomię do miasta historycznie znanego z prostych flamandzkich potraw i słodyczy.

Belgijscy i sycylijscy szefowie kucharni pracują tutaj razem, łącząc tradycyjne włoskie przepisy z wysokiej jakości składnikami regionalnymi. To partnerstwo pozwala gościom poznać, jak dwie kultury kulinarne mogą się spotykać na tym samym talerzu.

Ta restauracja otwiera się wieczorem i zamyka wystarczająco wcześnie na pełną kolację przed snem, z przedłużonymi godzinami w weekendy. Rozsądnie jest zarezerwować wcześniej, zwłaszcza gdy miasto jest pełne turystów.

Restauracja importuje biologiczne zboże z Włoch i używa długiego fermentacji do produkcji lekkich i łatwych do strawienia skorupek pizzy. To rzemieślnicze podejście podąża za filozofią Slow Food.

Lokalizacja: Brugge

Adres: Mallebergplaats

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Czwartek 18:00-21:30; Piątek-Sobota 18:00-22:00; Niedziela 18:00-21:30

Telefon: +3250660770

Strona internetowa: https://amuni.be

Współrzędne GPS: 51.20948,3.22706

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:00