Amunì, Restauracja włoska i pizzeria w historycznym centrum Brugii w Belgii.
Amunì jest restauracją włoską i pizzerią w Bruges, która serwuje pizzę w stylu neapolitańskim zrobioną z zakwasu i starannie wyselekcjonowanymi składnikami. Wnętrze jest nowoczesne i oferuje kilka gemütlich przestrzeni do jedzenia.
Założony na ulicy Burg w średniowiecznych Brugach, ta restauracja reprezentuje zmianę w kulturze kulinarnej miasta. Jej otwarcie dodaje zaawansowaną włoską gastronomię do miasta historycznie znanego z prostych flamandzkich potraw i słodyczy.
Belgijscy i sycylijscy szefowie kucharni pracują tutaj razem, łącząc tradycyjne włoskie przepisy z wysokiej jakości składnikami regionalnymi. To partnerstwo pozwala gościom poznać, jak dwie kultury kulinarne mogą się spotykać na tym samym talerzu.
Ta restauracja otwiera się wieczorem i zamyka wystarczająco wcześnie na pełną kolację przed snem, z przedłużonymi godzinami w weekendy. Rozsądnie jest zarezerwować wcześniej, zwłaszcza gdy miasto jest pełne turystów.
Restauracja importuje biologiczne zboże z Włoch i używa długiego fermentacji do produkcji lekkich i łatwych do strawienia skorupek pizzy. To rzemieślnicze podejście podąża za filozofią Slow Food.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
