Bruut

Bruut serwuje współczesną kuchnię francuską wykorzystującą nowoczesne techniki w siedemnastowiecznym budynku wzdłuż historycznych kanałów Brugii z tarasem nad wodą podczas miesięcy letnich.

Restauracja działa z siedemnastowiecznego budynku usytuowanego w pobliżu drugiego najstarszego mostu w Brugii, zachowując elementy architektoniczne które odzwierciedlają średniowieczny charakter historycznego centrum miasta.

Szef kuchni Bruno Timperman podkreśla znaczenie regionalnych produktów i terroir w swojej kuchni, osobiście zbierając składniki aby tworzyć dania które honorują flamandzkie tradycje kulinarne ze współczesnymi interpretacjami.

Otwarta od poniedziałku do piątku od 12:00 do 14:30 i od 19:00 do 21:30, rezerwacje są zalecane dla tego popularnego lokalu znajdującego się w sercu historycznej Brugii.

Charakterystyczne danie Cafuné czerpie inspirację z rybaków którzy dodawali kawę do wrzątku, prezentując kalafiora przygotowanego na wiele sposobów z naparami przypominającymi tradycyjne japońskie dashi.

Lokalizacja: Brugge

Adres: Meestraat 9, 8000 Brugge, Belgium 8000 Brugge

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Piątek 12:00-14:30,19:00-21:30

Telefon: +3250695509

E-mail: info@bistrobruut.be

Strona internetowa: https://bistrobruut.be

Współrzędne GPS: 51.20896,3.22930

Najnowsza aktualizacja: 3 października 2025 o 11:07