Fuhrgassl-Huber
Fuhrgassl-Huber to restauracja w Döbling położona w Neustift am Walde pośród winnic, zarządzana przez rodzinę Huber. Budynek zawiera kilka małych pokoi z drewnianymi meblami i kamiennymi ścianami, a także duży ogród z wspinaczymi się winoroślinami i widokami na wzgórza.
Restauracja operuje od ponad 40 lat pod zarządem rodziny Huber, która uprawia również wino na terenie. Ta długotrwała obecność uczyniła ją uznanym celem lokalnej kultury winiarskiej.
Nazwa Fuhrgassl-Huber pochodzi od rodziny Huber, która od dziesięcioleci prowadzi to miejsce i uprawia własne wina. Lokal funkcjonuje jako tradycyjny Heuriger, gdzie tradycyjne stroje personelu i rustykalny wystrój pokazują, jak żyje się wieńską kulturę wina.
Miejsce jest najlepiej osiągalne pieszo lub rowerem, szczególnie podczas festiwalu Neustifter Kirtag w sierpniu, gdy drogi są zamknięte dla samochodów. Dla grup rozsądnie jest zarezerwować z góry, ponieważ restauracja szybko się zapełnia w dobrej pogodzie i w weekendy.
Miejsce jest znane z Surschnitzel, schnitzel dojrzewającego w zalewie ze zwykłą solą o charakterystycznym smaku, który wyróżnia go od zwykłych wariantów. Wina domowe takie jak Fidelio i Rebecca Cuvée pochodzą bezpośrednio z otaczających winnic i są przez odwiedzających często opisywane jako świeże i dostępne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
