KCC Saturday Farmers’ Market

KCC Saturday Farmers' Market działa co tydzień od 7:30 do 11:00 na parkingu Kapiolani Community College, prezentując dziesiątki lokalnych sprzedawców oferujących świeże owoce tropikalne, warzywa, rzemieślnicze produkty spożywcze, wyroby ręcznie robione oraz przygotowane potrawy ze wszystkich wysp hawajskich.

Założony jako część wysiłków edukacyjnych hawajskiej społeczności rolniczej, targ służył przez lata jako istotna platforma łącząca lokalnych rolników bezpośrednio z konsumentami, pomagając zachować tradycyjne hawajskie praktyki rolnicze, jednocześnie wspierając ruch zrównoważonego rolnictwa wyspy i małoskalową produkcję żywności.

Targ służy jako cotygodniowe miejsce spotkań, gdzie lokalni muzycy wykonują tradycyjną muzykę hawajską, podczas gdy sprzedawcy dzielą się historiami o swoim dziedzictwie rolniczym, tworząc autentyczną wymianę kulturową celebrującą tradycje rolnicze wysp i promującą zrozumienie rdzennych hawajskich systemów żywnościowych oraz wartości społecznych.

Odwiedzający mogą dostać się na targ każdej soboty rano z darmowym parkingiem dostępnym na wyznaczonych parkingach uczelni, a sprzedawcy przyjmują zarówno gotówkę, jak i karty kredytowe, jednocześnie zachęcając kupujących do przynoszenia wielokrotnego użytku toreb i pojemników w celu wspierania inicjatyw zrównoważenia środowiskowego targu.

Targ oferuje rzadkie owoce tropikalne takie jak smoczy owoc, liczi i owoc chlebowy ulu obok specjalnych artykułów jak aromatyzowane orzechy makadamia z gospodarstw rodzinnych, ręcznie robione salsy i tradycyjne poi, zapewniając odwiedzającym dostęp do autentycznych hawajskich składników rzadko spotykanych w supermarketach kontynentalnych.