Jerry Thomas Speakeasy, Bar koktajlowy w stylu prohibicji w dzielnicy Ponte, Rzym, Włochy
Jerry Thomas Speakeasy to lokal koktajlowy w dzielnicy Ponte w Rzymie z małymi pokojami, tapetami w kwiatki i siedzieniami z aksamitu pod miękkim oświetleniem. Wnętrze tworzy intymną atmosferę, która transportuje gości do historycznego baru z innej epoki.
Czterech włoskich barmanów założyło to miejsce w 2010 roku jako pierwszy tajny bar we Włoszech, otwierając nowy rozdział dla kultury koktajlowej w kraju. Otwarcie to wpłynęło na to, jak inne bary we Włoszech podchodzą do rzemiosła i tradycji.
Lokal oddaje hołd Jerry Thomasowi i wprowadza włoskich gości w klasyczne amerykańskie tradycje koktajlowe. Napoje są przygotowywane według historycznych przepisów i technik, które odwiedzający rzadko znajdują w innych miejscach.
Dostęp wymaga hasła ze strony internetowej, a rezerwacje z wyprzedzeniem są niezbędne na wieczory od wtorku do soboty. Odwiedzający bez rezerwacji mogą spróbować innych dni, chociaż warunki mogą się różnić w zależności od obłożenia.
Bar produkuje własną linię alkoholi, w tym Vermouth del Professore, opracowany we współpracy z Antica Distilleria Quaglia na podstawie badań historycznych. Te domowe napoje używają receptur i technik odzyskanych ze starych tradycji barmanskich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
