Marché de Carro

Marché de Carro to targ w porcie Martigues, gdzie łodzie rybackie cumują tuż przy straganach vendorów. Stoiska wystawiane są świeżą rybą, owocami morza, warzywami i produktami regionalnymi pozyskiwanymi bezpośrednio od lokalnych rybaków i producentów.

Targ zaistniał w 19. wieku jako punkt handlu, gdzie rybacy z portu Carro sprzedawali swoją dzienną połów mieszkańcom lokalnym. Z czasem rozwijał się w centrum handlu, przyciągając kupujących z całego Martigues i okolic.

Nazwa Carro pochodzi od słowa w prowansalskim języku oznaczającego łódź, co odzwierciedla dziedzictwo morskie, które do dziś kształtuje życie rynku. Rybacy i ich rodziny rozmawiają o połowach, organizując swoje stoiska i utrzymując tę tradycję przy życiu.

Targ najlepiej odwiedź wczesnym rankiem, gdy łodzie rybackie właśnie przybyły i wybór jest największy. Weź ze sobą torbę lub plecak i przygotuj się na spacer, bo region ma wąskie przejścia między straganami a wodą.

Niektórzy sprzedawcy wciąż praktykują starszą tradycję, ręcznie układając swoje połowy w lodowych pudełkach i dzieląc się szczegółami dotyczącymi miejsca i sposobu połowu. Ta bezpośrednia relacja między rybakiem a kupującym jest coraz rzadsza na nowoczesnych rynkach.