Tobasco Factory and Visitor's Center

Fabryka znajduje się na spokojnej wyspie otoczonej zielenią i wodą, gdzie powietrze niesie ciepły zapach papryki i przypraw przetwarzanych na ostry sos.

Rodzina McIlhenny zaczęła produkować tutaj swój sos paprykowy w 1868 roku, używając papryki z Ameryki Łacińskiej i soli z wyspy, aby stworzyć przepis, który stał się popularny na całym świecie.

Odwiedzający mogą bezpłatnie spróbować różnych smaków sosu przy barze degustacyjnym i dowiedzieć się, jak kucharze z Luizjany używają go do dodawania ostrości i smaku do lokalnych potraw takich jak gumbo i raki rzeczne.

Centrum jest otwarte codziennie od 9 rano do 16 po południu, można zwiedzić fabrykę, zobaczyć beczki, w których dojrzewa sos, i zajrzeć do sklepu z pamiątkami, aby kupić butelki i upominki.

Pracownicy używają małego czerwonego kija zwanego petite baton rouge, aby sprawdzić, kiedy papryki osiągną odpowiedni odcień czerwieni i są gotowe do zbioru i przetworzenia na sos.

Lokalizacja: Iberia Parish

Operator: McIlhenny Company

Adres: 32 Wisteria Rd, Avery Island, LA 70513, USA

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 09:00-16:00

Telefon: +13373736139

Strona internetowa: http://tabasco.com/visit-avery-island/tabasco-tour

Współrzędne GPS: 29.90965,-91.90265

Najnowsza aktualizacja: 3 grudnia 2025 o 11:41