L'Entrecôte

L'Entrecôte to francuska pracownia steku na rue Couëdic w Nantes specjalizująca się w wysokiej jakości potrawach wołowiny i warzywach towarzyszących. Wnętrze łączy meble drewniane z elementami projektowania z lat 70., z żółto-czarnymi schematami kolorów w całej jadalni.

Lokal jest częścią sieci restauracyjnej założonej w 1962 roku przez Henri'ego Gineste de Saurs, bazując na sukcesie oryginalnej paryskiej lokalizacji. Ta ekspansja poza Paryż pokazuje, jak koncepcja zyskała popularność w całej Francji.

Restauracja utrzymuje tradycję kulinarną poprzez stały menu skoncentrowany na steaku i frytkach, którym towarzyszą wina regionalne. Podejście to odzwierciedla filozofię, w której prostota i jakość są cenione bardziej niż stałe zmiany w menu.

Restauracja działa codziennie w godzinach lunchu i kolacji, ale nie przyjmuje rezerwacji. Przybycie poza godzinami szczytu może pomóc skrócić czasy oczekiwania.

Każdy gość otrzymuje domową sos maślanę, który jest starannie strzeżonym przepisem rodzinnym przekazywanym przez pokolenia. Ten sos stał się charakterystycznym elementem, który wielu odwiedzających pamięta długo po swojej posiłku.

Adres: 2 Rue du Couëdic, 44000 Nantes, France

Telefon: +33240486283

Strona internetowa: http://entrecote.fr

Współrzędne GPS: 47.21392,-1.55690

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:42