Dersou

Dersou to restauracja w 11. dzielnicy serwująca menu degustacyjne pięciu i siedmiu dań z wpływami azjatyckimi i francuskimi. Przestrzeń charakteryzuje się surowymi betonowymi podłogami, matowymi drewnianymi stołami i otwartą kuchnią, gdzie możesz obserwować, jak szefowie przygotowują twoje jedzenie.

Restauracja otworzyła się w 2014 roku i przyjęła swoją nazwę od filmu Dersu Uzala Akiry Kurosawy, który opowiada o przyjaźni między rosyjskim odkrywcą a mongolskim łowcą. Ten wybór nazwy odzwierciedla podejście międzykulturowe, które kształtuje restaurację.

Restauracja łączy francuskie techniki kulinarne z wpływami azjatyckimi, a tę fuzję można skosztować w każdym daniu podawanym do twojego stołu. Doświadczenie kulinarne pokazuje, jak dwie tradycje kulinarskie mogą razem stworzyć coś nowego.

Restauracja znajduje się w okolicy Bastylii i jest otwarta wieczorami w dni powszednie oraz również w południe w weekendy. Przyjdź wcześnie lub zarezerwuj z wyprzedzeniem, aby zapewnić sobie miejsce, ponieważ szybko się zapełnia w godzinach szczytu.

Każde danie jest łączone z specjalnie opracowanymi koktajlami zaprojektowanymi tak, aby pasowały do smaków i tekstur dania, tworząc spójne doświadczenie smakowe. Te kombinacje napojów i żywności sprawiają, że każda wizyta jest jak osobista podróż smakowa.

Lokalizacja: Paris

Dostępność: Ograniczony dostęp dla wózków inwalidzkich

Adres: 21 Rue Saint-Nicolas, 75012 Paris, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 19:30-24:00, Sobota,Niedziela 12:00-15:00

Telefon: 0981011273

Strona internetowa: http://dersouparis.com

Współrzędne GPS: 48.85139,2.37457

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:50