Cookie
Cookie to tajska restauracja i bar w centralnej dzielnicy biznesowej Melbourne na ulicy Swanston. Przestrzeń rozciąga się na jednym piętrze z wysokimi sufitami, lokalną sztuką, balkonami Julianny z widokiem na linię horyzontu miasta i oddzielonym obszarem koktajlowym za głównym barem.
Cookie ustanowił się jako nowoczesna interpretacja tradycji wiedeńskich piw ze skupieniem na regionalnej kuchni tajskiej i wsparciu sztuki lokalnej. Restauracja ewoluowała w popularne miejsce spotkań, które łączy tradycyjną gościnność ze współczesnym designem i innowacją kulinarną.
Cookie odzwierciedla żywą scenę artystyczną Melbourne dzięki pracom lokalnych artystów takich jak Beci Orpin i Misha Hollenbach wystawionym na ścianach. Przestrzeń łączy elementy nostalgiczne, takie jak książki dla dzieci, z nowoczesną kuchnią azjatycką, tworząc miejsce celebrujące różnorodność i kreatywność miasta.
Restauracja otwiera codziennie od południa i pozostaje otwarta do późna, z ofertami happy hour od poniedziałku do piątku między 16 a 18. Rezerwacje są zalecane zwłaszcza dla wieczornych stolików i popularnych miejsc na balkonie, ponieważ szybko się zapełniają.
Restauracja ma w magazynie około 80 różnych piw w każdym momencie, w tym selekcje lokalne i europejskie rekomendowane przez doświadczonych barmana. Koktajle są przygotowywane z domowymi syropami i ziele tajskimi takimi jak bazylika i liść pandanu, łącząc tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami rzemieślniczymi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
