Raclette Stube, Szwajcarska restauracja serowa na Starym Mieście, Zurych, Szwajcaria
Raclette Stube to restauracja w Starym Miescie Zurychufktora drze gorący ser bezposrednio z duzych kol na talerze, serwowany z ziemniekami i marynowanymi warzywami. Lokal ma drewniane lawy i w kratke obrusy, ktorzy stwarzaja rustykalny nastroj.
Danie pochodzi z tradycji alpejskich, gdzie pastuszy topili ser nad otwartymi ogni. Ta praktyka ewoluowala w ritual spoleczny, ktory pokolenia zachowaly az do dzis.
Nazwa pochodzi z regionu Valais i odnosi sie do metody skrobania stopionegosera z kola. Goscie siedza razem i doswiadczaja, jak ta tradycyjna przygotowanie odbywa sie bezposrednio przy ich stole.
Stoły sa latwe do zarezerwowania i miejsce utrzymuje umiarkowane ceny nawet w weekendy. Lokalizacja jest centralna i latwo dostepna pieszo w rejonie Starego Miasta.
Kazdy stol ma wlasny element grzejacy, ktory utrzymuje ser w doskonalej temperaturze przez cala posilke. To pozwala goscom jesc w wlasnym tempie bez oziebiania sie dania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
