Venice, Restauracja inspirowana Kalifornią w Old Montreal, Kanada
Venice to restauracja inspirowana Kalifornią w Starym Montreal z białymi ścianami, bujnymi roślinami i niebieską podłogą nawiązującą do kultury plaż. Wnętrze zawiera deski surfingowe i drewniane meble, które wspólnie tworzą relaksującą atmosferę nadmorską.
Restauracja otworzyła się na początku 2016 roku w miejscu, gdzie wcześniej działał Casa de Mateo w Starym Montreal. Druga lokalizacja powstała latem 2018 w dzielnicy St-Henri, rozszerzając zasięg koncepcji.
Restauracja przenosi nieformalną atmosferę plaż kalifornijskich poprzez swoje wnętrze i podejście do kuchni. Gości mogą poczuć ducha amerikanskiego wybrzeża wschodniej na terenie Montrealu.
Sala jadalnia pojmuje około 60 osób i podaje śniadanie, lunch i kolację z elastycznymi opcjami dietetycznymi. Dania bez glutenu, wegetariańskie i bezmoleczne dostępne są obok świeżych smoothie'ów i soków.
Szef kuchni Yannick Dagenais stworzył menu z poke bowlami, sałatkami gourmé i kalafiorem z lokalnych farm. Taras łączy jedzenie na świeżym powietrzu z kalifornijską, nieformalną filozofią posiłków będącą sercem restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
