Cherry Street Bar-B-Que, Restauracja barbecue w Port Lands, Toronto, Kanada
Cherry Street Bar-B-Que dziala w przebudowanym budynku bankowym z lat 1920. z otwartymi przestrzeniami restauracyjnymi i tarasem na swieza powietrze z widokiem na panorame Toronto. System wedzenia wykorzystuje biale deby i spalane w przerobionej kontenerze wysylkowym, aby przygotowac rozne kusy miesa.
Budynek rozpoczal sie jako bank na poczatku lat 1900 i pozniej zostal przeksztalcony do uzytku restauracyjnego. Ta transformacja dala mu nowy cel w rozwijajacym sie dzielnicy portu Toronto.
Restauracja laczy brisket z Teksasu, zebra w stylu St. Louis i regionalne techniki wedzenia, pokazujac jak rozne tradycje barbecue spotykaja sie w scenie kulinarnej Toronto. Gosce doswiadczaja tych roznych stylami bezposrednio na swoim talerzu.
Lokacja oferuje usluge licznika z wewnetrznymi i zewnetrznymi opcjami miejsc siedzacych, co ulatwia wybor na podstawie pogody i preferencji. Gosce powinni oczekiwac, ze w weekendy bedzie zatloczone, szczegolnie w godzinach wieczornych.
Pitmaster Lawrence La Pianta przynosi wiedze z obwodu Kansas City Barbecue Society, tworzac dania, ktorych lacza style lokalne i regionalne. Jego doswiadczenie laczy ugruntowana tradycje barbecue z wlasna toczsamoscia kulinarnego Toronto.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
