Acme Oyster House, Restauracja z owocami morza w Jefferson Parish, Stany Zjednoczone.
Acme Oyster House to restauracja owoców morza w Jefferson Parish serwująca specjały wybrzeża Zatoki Meksykańskiej. Menu obejmuje surowe ostrygi, ostrygi grillowane, gumbo, crawfish étouffée i kawiory na kanapkach po'boy.
Restauracja zaczęła jako mała operacja w Dzielnicy Francuskiej i rozwijała się przez dziesięciolecia. W czasach trudności gospodarczych lat osiemdziesiątych kontynuowała działalność z minimalnym personelem zanim się rozszerzyła.
Klienci mogą obserwować, jak pracownicy otwierają ostrygi przy barze i uczestniczyć w tej tradycji kulinarnej. Doświadczenie to łączy odwiedzających ze sposobami jedzenia charakterystycznymi dla regionu.
Restauracja ma wiele lokalizacji i oferuje obsługę w lokalach, a także odbiór przy krawężniku i wysyłkę do domu. Ta elastyczność pozwala klientom cieszyć się jedzeniem na różne sposoby.
Restauracja serwuje świeże ostrygi przez cały rok, przeciwko tradycji, że powinny być jedzone tylko w określonych miesiącach. Jest to możliwe dzięki wielu dostawcom z wybrzeża Zatoki Meksykańskiej, którzy zbierają w różnych okresach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
