Lobster Shack Tasmania, Restauracja rybna w Bicheno, Australia
Lobster Shack Tasmania to restauracja ze specjalizacja na owocach morza nad woda w Bicheno, gdzie swiezy schwyt przychodzi codziennie z lodzi cumujacych bezposrednio przed tarasem. Menu skupia sie na homularach, krabach i innych skorupakach przechowywanych zywych w zbiornikach do wyboru przez gosci.
Budynek zawiera muzeum morskie dokumentujace przemysl rybny Tasmanii i wzrost Bicheno jako waznego portu rybackiego. Ta kolekcja sladuje podstawy regionalnego dziedzictwa rybolowstwa, ktore rozwijalo sie przez wiele dziesiecioleć.
Menu prezentuje tasmańskie tradycje owoców morza z lokalnymi składnikami, w tym homarami wybieranymi przez gości z zbiorników.
Restauracja przyjmuje gosci bez rezerwacji i serwuje zarówno posiłki przy stole, jak i tace do wyniesienia przez siedem dni w tygodniu. Goscie moga siedziec przy oknach i obserwowac łodzie dostarczajace ich ulow przez caly dzien.
Wlasciciel lapia owoce morza kilka metrow od restauracji w swojej łodzi i dostarcza je na talerze w kilka godzin. To bezposrednie polaczenie między oceanem a kuchnia czyni kazdy posiłek tutaj wyjatkowo swiezym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
