La Cabrera, Restauracja z grillem w Palermo, Buenos Aires, Argentyna
La Cabrera to parrilla w Palermo, która oferuje różne rodzaje grillowanej wołowiny, w tym polędwicę, filetkę i inne tradycyjne argentyńskie wybory. Mięso serwisuje się z szeroką gamą potraw ubocznych, które uzupełniają dania główne.
Restauracja otworzyła się w 2002 roku i ugruntowała się jako jedna z wiodących parrilla w Buenos Aires. Pod kierownictwem szefa kucharza Gastóna Rivieri zachowała swoją reputację na протяжении lat.
Restauracja pokazuje argentyńskie tradycje grillowania przez asado, gdzie mięso gotuje się nad otwartym ogniem. Ta technika kształtuje każde danie i nadaje mu charakterystyczny smak.
Zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem, ponieważ restauracja jest bardzo popularna i często w pełni zarezerwowana. Obsługa działa codziennie, a kolacja zazwyczaj zaczyna się około godz. 18:30.
Restauracja serwuje około dwudziestu różnych potraw ubocznych do każdego dania mięsnego, prezentowanych w małych porcelanowych naczyniach. Ta szeroka selekcja pozwala gościom dostosować posiłek do osobistych preferencji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
