Balthazar, Restauracja śródziemnomorska w Atenach, Grecja
Balthazar to restauracja w neoklasycystycznym budynku z kilkoma strefami jadalnej, w tym eleganckiej penthouse i tarasie ogrodowym. Przestrzeń do spożywania posiłków rozciąga się na kilka poziomów i oferuje widoki na miasto, podczas gdy wnętrze zachowuje klasyczne cechy oryginalnego domu.
Budynek został wzniesiony w 1897 roku w stylu neoklasycystycznym i funkcjonuje jako restauracja od 1973 roku. Renowacje na przestrzeni dekad zachowały nienaruszone detale architektoniczne oryginalnego domu.
Szef kuchni tworzy potrawy śródziemnomorskie z greckimi wpływami, używając świeżych, sezonowych składników z regionu. Kuchnia łączy tradycyjne przepisy z nowoczesnymi technikami gotowania, które czuć w każdym daniu.
Restauracja znajduje się blisko stacji metra Ampelokipi i czynna jest codziennie wieczorem. Dla gości dostępny jest bezpłatny parking z obsługą.
Restauracja zachowała jeden z ostatnich dużych prywatnych ogrodów w centrum Aten, gdzie goście jedzą na świeżym powietrzu otoczeni zielenią. Ta zielona przestrzeń pośrodku gęsto zabudowanego miasta oferuje odwiedzającym niezwykle spokojne i odosobnione miejsce.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
