Osteria Santo Spirito, Restauracja włoska przy Piazza Santo Spirito, Florencja, Włochy.
Osteria Santo Spirito to włoska restauracja położona bezpośrednio na Piazza Santo Spirito we Florencji. Lokal ma miejsca do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz, skąd można obserwować życie placu.
Restauracja została założona jako część sceny gastronomicznej dzielnicy Santo Spirito i pozostała stałym miejscem tradycyjnej kuchni toskańskiej. Lokal kontynuuje zwyczaje kulinarne, które od dziesięcioleci są częścią tej dzielnicy.
Restauracja serwuje kuchnię toskańską przygotowaną z ręcznie robionego makaronu i sezonowych składników. Potrawy podążają za tradycyjnymi metodami przygotowania z regionu.
Restauracja jest otwarta codziennie i przyjmuje rezerwacje, chociaż miejsca mogą być ograniczone w godzinach szczytu. Lepiej przyjść rano lub wcześnie wieczorem, gdy plac jest mniej zatłoczony.
Restauracja ma szczególną siłę w tworzeniu wegetariańskich wersji klasycznych toskańskich dań przy użyciu świeżych składników z rynków lokalnych. Ta zielona strona kuchni toskańskiej jest często niedostrzegana przez odwiedzających.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
