Plataran Menteng, Restauracja indonezyjska w Gondangdia, Indonezja
Plataran Menteng to indonezyjska restauracja mieszcząca się w restaurowanym budynku z czasów holenderskiego kolonializmu w Gondangdii. Przestrzeń rozciąga się na trzech piętrach z tradycyjnymi indonezyjskimi szczegółami architektonicznymi, ogrodami i przestronnymi jadlniami rozmieszczonymi na różnych poziomach.
Budynek pochodzi z czasów holenderskiego kolonializmu i pierwotnie służył jako dom prominent ginekolog. W 2017 roku dołączył do Grupy Plataran i został przebudowany na restaurację.
Menu prezentuje indonezyjskie tradycje kulinarne poprzez potrawy regionalne takie jak Udang Sriwedari i Nasi Goreng Keling, przygotowywane ze przyprawami i technikami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Każde danie opowiada, jak różne regiony Indonezji zachowały swoje własne smaki i sposoby gotowania.
Restauracja znajduje się na Jalan HOS Cokroaminoto 42 i jest otwarta codziennie od 11:00 do 22:00. Układ na wielu piętrach i oddzielne obszary jadalnicze pomagają wygodnie rozłożyć gości na całej przestrzeni.
Budynek zawiera prywatne windy i wyspecjalizowane sale na wesela i spotkania, co pozwala mu służyć do wielu celów poza jedzeniem. Obszary ogrodowe oferują spokojne przestrzenie, w których goście mogą przebywać z dala od gwaru miasta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
