Sate Khas Senayan, Tradycyjna restauracja satay w Menteng, Indonezja
Sate Khas Senayan to restauracja w Menteng, która przygotowuje grillowane szaszłyki mięsne z różnymi przyprawami i marynadzą. Jedzenie podawane jest z tradycyjnym sosem orzechowym i indonezyjskimi dodatkami, które uzupełniają każdy posiłek.
Ta restauracja rozpoczęła się jako małe miejsce na terenie Menteng i rozszerzyła się z biegiem czasu. Założyciele od początku skupiali się na tradycyjnych metodach gotowania, które pozostają ważne do dziś.
Restauracja odzwierciedla indonezyjskie zwyczaje kulinarne, gdzie ludzie gromadzą się w grupach, aby wspólnie dzielić się potrawami. Ten społeczny sposób spożywania pokazuje, jak szaszłyki pozostają ważne w codziennych posiłkach i lokalnych obchodach.
Restauracja otwiera się wcześnie rano i pozostaje otwarta do późna w nocy, z wydłużonymi godzinami w piątki i soboty. Odwiedzający powinni spodziewać się bardziej zajętych okresów w godzinach wieczornych, zwłaszcza gdy noc się pogłębia.
Każdy szaszłyk mięsny przechodzi specjalny proces marynowania przed trafienie na grill zgodnie z domową recepturą. Gotowanie odbywa się na węglu drzewnym, co daje gotowemu daniu jego rozpoznawalny smak i teksturę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
