TeppanTenjinHormon
TeppanTenjinHormon to restauracja teppanyaki na ulicy handlowej Hakata pod stacją, specjalizująca się w hormon i wołowinie gotowanej na gorącej płycie bezpośrednio przed gośćmi. Lokal serwuje zestawy obiadowe z mięsem, warzywami, ryżem, zupą miso i surowym jajkiem do maczania.
Restauracja działa w tym stylu gotowania od ponad 20 lat, ustanawiając się jako specjalista w teppanyaki z hormon. Jego położenie na ruchliwej stacji Hakata uczyniło go znanym punktem przystanku dla podróżnych i lokalnych mieszkańców.
Nazwa Tenjin odnosi się do bóstwa shintoistycznego czczonego w okolicy. Restauracja ucieleśnia japońską tradycję teppanyaki, gdzie goście obserwują gotowanie jedzenia na gorącej płycie bezpośrednio przed sobą.
Restauracja znajduje się w podziemiach stacji Hakata i może być trudna do znalezienia ze względu na rozmiar kompleksu, ale znaki i personel Cię poprowadzą. Najlepiej przybyć w mniej ruchliwych godzinach, aby uniknąć długich czekań.
Restauracja wyróżnia się materiałami wysokiej jakości i fachowym przygotowaniem, ze szczególnym uwzględnieniem prawidłowego opiekania mięsa bezpośrednio na płycie. Tradycyjnym elementem jest surowe jajko do maczania, które dodaje miękkości i smaku gotowanemu mięsu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
