El Catrin, Restauracja meksykańska w Spadina—Fort York, Toronto, Kanada.
El Catrin to meksykańska restauracja w dzielnicy Distillery District w Toronto, mieszcząca się w ceglonym budynku z XIX wieku. Wnętrze pokryte jest ręcznie malowanymi malowidłami, ozdobnymi kafelkami i motywami Dnia Zmarłych rozmieszczonymi w kilku salach jadalnych.
El Catrin otwarto w Distillery District, dawnym terenie przemysłowym, który przez cały XIX wiek służył jako destylarnia whisky, zanim został przekształcony w centrum kulturalne i gastronomiczne. Restauracja wpisała się w falę otwarć, które uczyniły z tej dzielnicy jedno z głównych miejsc kulinarnych Toronto.
Nazwa "El Catrin" odnosi się do eleganckiej postaci z meksykańskiej sztuki ludowej, często przedstawianej jako dobrze ubrany szkielet. Ta postać pojawia się w malowidłach i dekoracjach restauracji, nadając przestrzeni rozpoznawalny język wizualny związany z tradycją Dnia Zmarłych.
Restauracja znajduje się w strefie dla pieszych w Distillery District, do której łatwo dotrzeć pieszo z okolicznych ulic i parkingów. Dostępny jest taras do jedzenia na zewnątrz, gdy pozwala na to pogoda, dlatego warto przybyć wcześniej wieczorem, aby zająć miejsce.
Mówi się, że El Catrin posiada jedną z największych kolekcji tequili i mezcalu w Kanadzie, z butelkami z regionów mało znanych poza Meksykiem. Niektóre z tych trunków są produkowane w bardzo małych ilościach i rzadko można je znaleźć w innych barach lub restauracjach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
