Assiette au Bœuf, Restauracja mięsna w Agen, Francja
Assiette au Bœuf to restauracja specjalizująca się w daniach z wołowiny w Agen, w tym autorskim daniem Bœuf Paradis serwowanym z domowymi frytkami i tajnym sosem. Menu oferuje pięć różnych przygotowań wołowiny plus trzy odmiany tartara.
Restauracja powstała w latach 1970 jako gastronomiczny koncept bistro w mieście. Została przejęta w 2016 roku przez rodzinę Baudaire poprzez ich grupę La Boucherie.
Restauracja ucieleśnia francuską kulturę kulinarną przez starannie przygotowane dania z wołowiny i wybór win regionalnych. Miejsce odzwierciedla szacunek dla tradycyjnego rzemieślniczego przygotowania mięsa.
Restauracja znajduje się naprzeciw stacji kolejowej w Agen i jest łatwo dostępna. Oferuje miejsca siedzące zarówno wewnątrz, jak i na tarasie codziennie od 19:00.
Każde danie główne jest serwowane z nieograniczonymi porcjami domowych frytek, co odróżnia to miejsce od innych restauracji. Ta hojność stała się oczekiwaną cechą dla gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
