Bakmi Cong Sim, Chińska restauracja z makaronem w Maphar, Indonezja.
Bakmi Cong Sim to chinska restauracja z makaronem w Maphar, ktora serwuje proste i krecone odmiany makaronu. Dania sa uzupelniane char siu, kurczakiem, wieprzowina, zielona cebula i smaza skalotkami.
Restauracja znajduje sie przy Jalan Mangga Besar i ugruntowala swoja pozycje w scenie kulinarnej Jakerty, serwujac tradycyjne chinski makaronowe przepisy przez wiele lat. Jej ciaglosc pokazuje, jak zaklada sie stala czesc kulinarnej tozsamosci dzielnicy.
Restauracja łączy chińskie techniki kulinarne z lokalnymi preferencjami smakowymi, pokazując jak azjatycka kuchnia rozwinęła się w Jakartie w ciągu czasu. Klienci cenią sposób, w jaki tradycyjne przepisy są dostosowywane do dostępnych tutaj składników i smaków.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje rozne wielkosci porcji, od zwyklych do bardzo duzych. Gosce maja mozliwosc dostosowania swoich dan poprzez wybor roznych dodatków i sposobów przygotowania.
Makaron jest podawany w charakterystycznym rosole, ktory równoważy smaki w sposob, który wielu gosci znajduje zaskakujaco dopracowany dla tak nieformmalnego miejsca. Ten rosol oparty jest na przepisach, które przez lata pozostały praktycznie niezmienione.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
