GB Roof Garden, Ekskluzywna restauracja w Hotelu Grande Bretagne, Ateny, Grecja
GB Roof Garden to restauracja na 8. piętrze Hotelu Grande Bretagne serwująca potrawy śródziemnomorskie z widokami na Akropol i wzgórze Likavit. Przestrzeń restauracyjna znajduje się na szczycie budynku i wychodzi na te dwa zabytki Aten.
Restauracja znajduje się w Hotelu Grande Bretagne, założonym w 1842 roku i zostającym jednym z pierwszych zelektryfikowanych budynków Aten w 1888 roku. Ten historyczny hotel był świadkiem przejścia miasta ku nowoczesnej infrastrukturze.
Menu celebruje kuchnię śródziemnomorską z lokalnie pozyskanymi składnikami, a piętnaście różnych ziół rośnie w ogrodzie na dachu do bezpośredniego wykorzystania w kuchni. Te ogrodowe zioła kształtują charakter oferowanych potraw i łączą to miejsce z lokalnymi tradycjami uprawy.
Restauracja znajduje się na ulicy Vasileos Georgiou A i jest otwarta codziennie od 13:00. Rezerwacje są możliwe i warte rozważenia, aby zapewnić sobie miejsce.
Dwa doświadczeni szefowie kuchni kierują kuchnią, tworząc potrawy takie jak grillowane krewetki z koprem i confetti z morskiego basu. Te kombinacje łączą tradycyjne elementy śródziemnomorskie z kreatywnym podejściem do gotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
