L'Estaminet Gourmand, Regionalna restauracja francuska w Villeneuve-d'Ascq, Francja
L'Estaminet Gourmand to restauracja w Villeneuve-d'Ascq z trzema oddzielnymi jadalniami i zadaszonym tarasem. Kuchnia skupia się na klasycznych daniach francuskich przygotowywanych z sezonowych składników od lokalnych producentów.
To establecimiento jest od dawna zakorzenione w Villeneuve-d'Ascq jako miejsce kuchni regionalnej. Z czasem ostrożnie dostosowało tradycyjne przepisy z północnej Francji do współczesnych oczekiwań gości.
Restauracja zachowuje specjalności regionalne takie jak Welsh Royal z wędzonym szynką i flaamską carbonnadą gotowaną w piwie. Te tradycyjne potrawy odzwierciedlają kulinarne korzenie północnej Francji i przyciągają odwiedzających poszukujących lokalnych smaków.
Restauracja znajduje się na Rue Jules Guesde i funkcjonuje od wtorku do niedzieli. Przyjmuje karty kredytowe, gotówkę, czeki i vouchery restauracyjne.
Restauracja współpracuje z regionalnymi szefami kuchni, aby tworzyć wyspecjalizowane menu dla lokalnych organizacji społecznych. Ta współpraca wykracza poza standardowe operacje restauracyjne i łączy kuchnię bezpośrednio ze społecznością.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
