Gina, Włoska restauracja i kawiarnia w dzielnicy Bassins à Flot, Bordeaux, Francja.
Gina to włoska restauracja i kawiarnia na dachu hotelu Renaissance w dzielnicy Bassins à Flot. Przestrzeń jadalnia rozpościera się na kilka poziomów z widokami na miasto, a kuchnia przygotowuje włoskie dania pod kierownictwem szefa kuchni Franco Recce.
Restauracja otworzyła się w tym, co niegdyś było przemysłową strefą portową z magazynami i obiektami wysyłkowymi. Dzielnica przeszła później znaczną przebudowę, transformując się z porzuconych przestrzeni przemysłowych w nowoczesną dzielnicę z nową architekturą.
Restauracja łączy włoskie tradycje kulinarne ze sposobem, w jaki ludzie w Bordeaux lubią spędzać czas przy jedzeniu. Od porannej kawy do późnej kolacji, to miejsce dopasowuje się do różnych momentów dnia mieszkańców.
Lokal funkcjonuje z dachu hotelu i jest otwarty od poniedziałku do piątku od 6:30 do północy, z godzinami weekendowymi rozpoczynającymi się o 7:00. Odwiedzający powinni mieć świadomość, że podwyższona lokalizacja i elementy na powietrzu oznaczają, że warunki pogodowe mogą wpływać na doświadczenie przez cały rok.
Restauracja znajduje się w dzielnicy, która została całkowicie przekształcona z jej przemysłowej przeszłości w nowoczesne otoczenie. Ta mieszanka włoskiej kuchni w niedawno przebudowanym obszarze miejskim tworzy interesujący kontrast, który zaskakuje wielu odwiedzających.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
