Dim Dim Sum, Chińska restauracja w dzielnicy Yau Tsim Mong, Hongkong.
Dim Dim Sum to restauracja kantonska w dzielnicy Yau Tsim Mong specjalizująca się w daniach dim sum, takich jak kopytka z krewetkami, pieczone bułki z wieprzowiną i zwoje z makaronem ryżowym. Te dania są przygotowywane przez doświadczonych szefów kuchni i stanowią sedno oferty.
Dim sum powstał w domach herbaty z dynastii Song i ewoluował w filar kantonskiej kultury jedzenia w Hong Kongu. Ta restauracja kontynuuje tę długą tradycję kulinarną w nowoczesnej erze.
Kuchnia tu następuje tradycyjne metody kantonskie, wykorzystując regionalne składniki i techniki przekazywane z pokolenia na pokolenie. Możesz obserwować, jak każde danie jest przygotowywane z dbałością, utrzymując tę kucharską tradycję przy życiu.
Restauracja znajduje się na centralnym terenie dzielnicy i serwuje dim sum przez cały czas trwania przedłużonych godzin otwarcia. Goście mogą przyjść w ciągu dnia lub wieczorem i znaleźć stały wybór gorących dań.
Kuchnia tutaj oferuje zwoje z mąki ryżowej z wieloma rodzajami farszu i kopytkami z wasabi, łącząc tradycyjne przepisy ze współczesnymi smakami. Te kombinacje pokazują, jak restauracja reinterpretuje klasyczne dania dla współczesnych podniebień.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
