Radici, Restauracja włoska w Kirchberg, Luksemburg
Radici to włoska restauracja w hotelu Sofitel Luxembourg Europe, serwująca tradycyjne dania z składnikami pozyskiwanymi bezpośrednio od włoskich producentów. Przestrzeń jadalni ma jasny, współczesny wygląd i skupia się na autentycznych receptach regionalnych.
Restauracja powstała jako hotelowa przestrzeń gastronomiczna pod kierownictwem szefa kuchni Yanna Castano, budując swoją tożsamość kulinarną na podstawie receptur przekazywanych przez pokolenia włoskich rodzin. Ta tradycja rodzinna nadal kształtuje podawane tu dania.
Kuchnia podąża za włoskimi tradycjami regionalnymi, gdzie każde danie reprezentuje inny obszar Włoch i przynosi lokalne smaki na stół.
Restauracja przyjmuje gości od poniedziałku do soboty od godz. 19:00 i regularnie się zapełnia ze względu na swoją popularność, dlatego warto zarezerwować wcześniej. Lokalizacja jest centralna i łatwo dostępna na wieczór.
Restauracja posiada obszerną kolekcję włoskich win przechowywanych w piwnicach z kontrolą temperatury, które uzupełniają ręcznie robione makarony i specjalności regionalne. Ten wybór win jest niezwykle obszerny jak na lokal tej wielkości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
