Haidilao Hotpot Emporium, Chińska restauracja hotpot w Centralnej Dzielnicy Biznesowej Melbourne, Australia
Haidilao Hotpot Emporium to chińska restauracja hotpot w centralnej dzielnicy biznesowej Melbourne, gdzie goście gotują świeże składniki w indywidualnych garnkach wbudowanych w każdy stół. Każdy garnek ma osobne komory, dzięki czemu można jednocześnie korzystać z różnych bulionów.
Sieć została założona w 1994 roku w Jianyang, w chińskiej prowincji Syczuan, i przez kolejne dziesięciolecia rozrosła się do jednej z największych sieci hotpot na świecie. Restauracja w Melbourne otworzyła się w ramach ekspansji marki na region Azji i Pacyfiku.
Hotpot w Chinach to tradycyjnie posiłek towarzyski i ten zwyczaj jest obecny w tej restauracji w Melbourne, gdzie grupy zbierają się wokół wspólnego garnka. Personel oferuje pokazy przy stole, takie jak ręczne rozciąganie makaronu, które są charakterystycznym elementem stylu obsługi tej sieci.
Rezerwacja stolika z wyprzedzeniem jest wskazana, szczególnie w weekendowe wieczory, kiedy restauracja szybko się zapełnia. Ponieważ goście sami gotują przy stole, warto zarezerwować kilka godzin zamiast liczyć na szybki posiłek.
Haidilao słynie z oferowania oczekującym gościom darmowych przekąsek, napojów, a nawet manicure podczas oczekiwania na stolik. Ten poziom obsługi jest rzadki w przypadku sieci restauracyjnych i często zaskakuje osoby odwiedzające lokal po raz pierwszy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
