Auberge Du Bois Prin, Hotel górski w Chamonix-Mont-Blanc, Francja
Auberge Du Bois Prin to hotel w górach niedaleko Chamonix-Mont-Blanc z widokami na Mont Blanc i otaczające szczyty Alp z pokoi i tarasów. Posiada własny ogród i restaurację, która wykorzystuje świeże składniki z nieruchomości.
Obiektem zainteresował się w czasach, gdy Chamonix stało się kolebką turystyki alpejskiej i alpinizmu w osiemnastym wieku. Od tamtej pory pozostał przystankiem dla alpinistów i podróżników kochających naturę.
Restauracja serwuje lokalne specjalności sabaudzkie przygotowywane z surowców z pobliskich górskich łąk i ogrodów. Menu zmienia się wraz z porami roku, odzwierciedlając to, co rośnie w poszczególnych okresach.
Można tam dotrzeć linią autobusową 591 lub pociągiem na stację Chamonix, z połączeniami z lotnisk w Genewie i Lyonie. Pokoje wychodzą na góry, a tarasy umożliwiają bezpośredni dostęp do szlaków alpejskich.
Hotel utrzymuje ogród warzywny na swoich ziemiach, który bezpośrednio zaopatruje restaurację, tworząc bezpośredni związek między gruntem a podawanymi posiłkami. Większość gości nie zdaje sobie sprawy, że ich jedzenie pochodzi stąd.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
