Café d'Anvers, Restauracja w East Harlem, Manhattan, USA
Café d'Anvers to belgijsko-francuska bistro w East Harlem na Manhattanie, która wyrosła z baru serwującego mus czekoladowy. W menu znajdują się klasyczne dania, takie jak moules frites, steak frites i krokiety z krewetek, a także domowe desery z musem.
Szef kuchni Johan Halsberghe przywiózł z Belgii rodzinny przepis na mus czekoladowy i w 2020 roku otworzył MOJO Mousse Bar przy 100th Street. W 2024 roku projekt przerodził się w pełnoprawne bistro oferujące kuchnię belgijską i francuską.
Restauracja znajduje się w East Harlem i jest łatwo dostępna pieszo z korytarza Lexington Avenue. Osoby, które się spieszą, mogą zamówić burgera z frytkami w małym okienku od strony chodnika, bez wchodzenia do środka.
Grube frytki są smażone na tłuszczu zwierzęcym, co uważa się za podstawę prawdziwych belgijskich frytek. Przy barze goście mogą porozmawiać bezpośrednio z właścicielami o wyborze piw trapistów dostępnych w menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
