Schinkenkrug, Restauracja niemiecka w Hinrichshagen, Rostock, Niemcy.
Schinkenkrug to restauracja z przylegającym domem gościnnym w budynku ze ścianami pruskiego typu z dachem krytym strzechą, położona między Rostockiem a nadmorskim miasteczkiem Graal-Müritz blisko wybrzeża Morza Bałtyckiego. Dom serwuje kuchnię regionalną Mecklemburga i oferuje apartamenty wakacyjne do noclegów.
Dom został założony w 1811 roku i ma długą tradycję jako gospodę w regionie. W 2021 roku Cindy i Kai Rickmann przejęli ten obiekt i kierują nim od tego czasu.
Nazwa pochodzi od wędzonego mięsa, które tradycyjnie przygotowywano tutaj i pozostaje specjalnością kuchni. Goście mogą degustować lokalne mecklemburgskie przepisy, takie jak noga kaczki z jabłkiem i kluski ziemniaczane w tym samym miejscu, gdzie te dania przygotowywane są od pokoleń.
Restauracja jest otwarta codziennie od 11:30 do 22:00 i można się z nią skontaktować telefonicznie. Odwiedzający powinni wiedzieć, że budynek znajduje się na terenie wiejskim i warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem.
Budynek zachował swój oryginalny dach kryta strzechą i drewnianą konstrukcję do dzisiaj, co czyni go rzadkim przykładem wiejskiej architektury z 19 wieku. Te oryginalne cechy dają miejscu autentyczną atmosferę, która przyciąga odwiedzających.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
