Forst- und Köhlerhof Wiethagen, Muzeum leśnictwa i węglarstwa na wolnym powietrzu w Rostocku, Niemcy.

Forst- und Köhlerhof Wiethagen to muzeum na otwartym powietrzu w Rostocku pokazujące tradycyjne leśnictwo i produkcję węgla drzewnego. Teren zawiera oryginalne budynki i obszary robocze, gdzie odwiedzający mogą obserwować, jak te rzemiosła były wcześniej praktykowane.

Miejsce założono w 1837 roku jako czynny zakład do pracy leśnej i produkcji węgla drzewnego. W 1984 roku otrzymało oficjalną ochronę jako pomnik techniczny i od tego czasu zachowuje historię tego ważnego przemysłu regionalnego.

Nazwa Köhler pochodzi od wypalaczy węgla drzewnego, którzy tu pracowali; wystawa przypomina, że ich zajęcie w odległych lasach, z pirolizą i siarkowaniem drewna, otaczały uprzedzenia i mity, bo smoła i siarka kojarzyły się z diabłem w wierze chrześcijańskiej i w baśni Frau Holle braci Grimm. Dziegieć i smoła służyły do smarowania drewnianych osi, konserwacji lin i uszczelniania statków.

Na teren wchodzi się pieszo; dawna obora, rozebrana i odbudowana w latach 1988–1989, mieści dziś wystawę stałą. Mały piec do smoły z 1905 r. o pojemności 13 m³ rozpala się do czterech razy w roku i daje około sześciu ton węgla drzewnego oraz 150 litrów smoły drzewnej. Przebudowane w 2024 r. poddasze prezentuje małą wystawę o zmarłym w 2023 r. rzeźbiarzu w drewnie Haraldzie Wrooście.

Mniejszy piec do smoły z 1905 roku o pojemności 13 m³ jest ostatnim działającym egzemplarzem swojego rodzaju w Europie. Rozpala się go do czterech razy w roku, a za każdym razem daje około sześciu ton węgla drzewnego i 150 litrów smoły drzewnej.