La Tagliatella, Włoska pizzeria przy Plaza Catalunya, Barcelona, Hiszpania.
La Tagliatella to włoska pizzeria na Plaza Catalunya, która przygotowuje pizze i dania makaronowe według tradycyjnych włoskich przepisów ze świeżymi ingredientami. Jadalnia łączy nowoczesne meble z otwartą kuchnią, gdzie widoczne jest przygotowywanie jedzenia.
Restauracja została założona w celu dostosowania koncepcji tradycyjnej włoskiej trattoria do hiszpańskich preferencji kulinarnych. Takie podejście pomogło jej ustanowić się w Barcelonie jako popularny cel dla włoskiej kuchni.
Restauracja prezentuje włoskie metody gotowania w przygotowaniu makaronu i pizzy, które goście mogą obserwować w trakcie przygotowania. Techniki odzwierciedlają praktyki z różnych włoskich regionów.
Lokalizacja jest centralna obok głównego placu i łatwo dostępna pieszo. Ceny są umiarkowane, a pracownicy są pomocni w odpowiadaniu na pytania dotyczące menu.
Odwiedzający mogą bezpośrednio obserwować pizzaiolos i kucharzy w pracy dzięki otwartemu projektowi kuchni. Ta przejrzystość w przygotowaniu żywności tworzy bezpośrednie połączenie między gośćmi a personelem kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
