Al Fornello, Włoska pizzeria i restauracja w Parmie, Włochy.
Al Fornello to pizzeria i restauracja w zabytkowym budynku z czternastu oddzielnych sal jadalnych o różnych rozmiarach. Każda sala może pomieścić grupy od dziesięciu do osiemdziesięciu osób, umożliwiając elastyczne ustawienie miejsc.
Lokal działa w regionie Food Valley od ponad 35 lat, budując swoją reputację poprzez eksperyertyzę w przygotowaniu tradycyjnego szynki parmańskiej. Ta długa obecność odzwierciedla głębokie korzenie w lokalnej kulturze żywności tego słynnego regionu.
Restauracja odzwierciedla lokalne zwyczaje kulinarne, gdzie domowej roboty makaron i potrawy regionalne definiują doświadczenie posiłku. Możesz spróbować różnych wersji tortelli, pokazując, jak tradycyjne przepisy pozostają częścią codziennego życia w tym obszarze.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do wtorku i czwartku do niedzieli od 19:00, z dostępnymi klimatyzowanymi salami wewnętrznymi i zewnętrznym ogrodem. Wiele sal jadalnych daje ci opcje znalezienia wygodnego otoczenia dostosowanego do wielkości twojej grupy.
Co wyróżnia to miejsce, to tradycyjny grill na drewnie używany do przygotowania specjalizowanych odmian pizzy, takich jak Erborinata z gorgonzolą, gruszkami i orzechami włoskimi. Ta metoda gotowania nadaje potrawom wyraźny smak, który pozostaje rzadki we współczesnej gastronomii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
