Pollos El Paisa, Restauracja kolumbijska w Westbury, Stany Zjednoczone.
Pollos El Paisa to kolumbijska restauracja w Westbury, ktora specjalizuje sie w kurczaku przygotowanym na ruszcie wedlug tradycyjnych marinerad i powolnych metod gotowania, dajac mieso o delikatnym smaku z bogatym ароматом. Restauracja serwuje takze ryby i dodatki takie jak ryz, fasola i smażone plantany.
Restauracja zostala zalozzona, aby przyniesc autentyczne kolumbijskie techniki gotowania do Stanow Zjednoczonych i utrzymala te tradycje od czasu jej otwarcia. Przepisy i metody gotowania sa przekazywane z pokolenia na pokolenie personelu kuchni.
Menu zawiera kolumbijskie dania takie jak Bandeja Paisa i Mojarra Frita podawane z ryzem, fasolą i smażonymi plantanami. Te klasyczne kombinacje pokazują, jak Kolumbijczycy tradycyjnie jedzą razem i budują swoje posiłki wokół wielu skladników.
Restauracja znajduje sie na Old Country Road i dziala codziennie z mozliwosciami jedzenia na miejscu lub na wynos. Warto sprawdzic z gory, jak zatloczone jest zanim przyjedziesz, zwlaszcza w czasach lunchu i kolacji.
Kazdy kurczak przechodzi 24-godzinny proces marynowania w specjalnych przyprawach przed gotowaniem w specjalnie zaprojektowanym sprzecie do pieczenia na ruszcie. Ta ostrozojna metoda przygotowania rozroznia kurczaka tutaj od standardowych kurczakow na ruszcie znalezionych w innych miejscach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
