L'Annexe de la Braisière

L'Annexe de la Braisière to restauracja hiszpańska serwująca tapas i dania takie jak krokiety z jambonu, szaszłyki i sałatki w lekkiej atmosferze. Menu czerpie z tradycji kulinarnych śródziemnomorskich, opierając się na francuskich składnikach i sezonowych produktach do przygotowań.

Lokal działa od 1972 roku i utrzymuje tradycyjne metody gotowania, wykorzystując swój oryginalny piec na drewno. Ten piec z czasów założenia nadal jest używany do przygotowywania dań regionalnych.

Restauracja zaopatruje się w mięso francuskie od lokalnych producentów i włącza warzywa sezonowe do menu, tworząc silny lokalny charakter w śródziemnomorskim stylu gotowania. To zaangażowanie na rzecz ingredientów regionalnych kształtuje smak dań i to, co miejsce reprezentuje dla stałych klientów.

Restauracja otwiera się do serwisu wieczornego od 19:00, wydłużając do 23:15 w piątki i soboty dla gości przychodzących później. Jest popularne na obiad, więc przybycie bez rezerwacji w godzinach szczytu może oznaczać czekanie na stół.

Restauracja oferuje wina podawane kieliszkami, w tym odmiany Picpoul i Corbières uzupełniające menu tapas. To podejście pozwala odwiedzającym próbować różne wina bez angażowania się w pełne butelki.

Lokalizacja: Toulouse

Adres: 42 Rue Pharaon, 31000 Toulouse, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Czwartek 19:00-22:15; Piątek-Sobota 19:00-23:15; Niedziela 19:00-22:15

Telefon: +33561523713

Strona internetowa: https://labraisiere.fr/annexe

Współrzędne GPS: 43.59671,1.44439

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:43