Au Marché des Lices, Tradycyjna krepiarka w centrum Rennes, Francja.
Au Marche des Lices to bretonska crêperie w centrum Rennes, która serwuje naleśniki z gryki i słodkie naleśniki robione ze świeżo zmielonej mąki i składników od regionalnych producentów. Restauracja ma dwie jadalnie i przygotowuje każde danie na świeżo na zamówienie.
Restauracja znajduje się obok centralnego placu targowego w Rennes, którego historia sięga XV wieku. Ta lokalizacja łączy jej z długą tradycją lokalnego handlu i życia wspólnotowego.
Nazwa nawiązuje do pobliskiego placu targowego, gdzie mieszkańcy od pokoleń kupują i sprzedają towary. Restauracja kontynuuje tę tradycję, pozyskując produkty lokalnie i łącząc gości z autentycznymi bretonskimi przepisami i składnikami.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty ze stanowiskami rozłożonymi w dwóch oddzielnych pomieszczeniach, jedno bliżej ulicy i jedno bardziej osłonięte. Jest łatwo dostępna pieszo i dobrze sprawdza się zarówno do lunchu, jak i do kolacji.
Restauracja oferuje kursy, na których odwiedzający mogą nauczyć się robić tradycyjne bretonskie naleśniki samodzielnie. To doświadczenie wykracza poza zwykłe jedzenie i daje gościom głębsze zrozumienie rzemiosła.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
