Marché des Lices, Targ żywności w Rennes, Francja.
Marché des Lices to targ żywności w Rennes, który rozciąga się na kilka placów z około 300 sprzedawcami sprzedającymi świeże produkty, owoce morza, mięso, ser i specjały regionalne. Sprzedawcy organizują swoje stoiska w sekcjach, co ułatwia znalezienie różnych typów produktów na całym terenie rynku.
Rynek powstał w 1622 roku podczas epidemii dżumy, kiedy działalność handlowa została przeniesiona poza mury miasta ze względów bezpieczeństwa. Na przestrzeni wieków rozwinął się w jeden z największych targów żywności we Francji.
Rynek przyciąga co tydzień lokalnych szefów kuchni, rodziny i wcześnie budzących się ludzi, którzy wybierają produkty regionalne, takie jak bretońskie szparagi, słone masło i świeże ostrygi. Jest to miejsce spotkań, gdzie ludzie z różnych środowisk spotykają się wokół jedzenia i lokalnych tradycji.
Rynek otwiera się każdą sobotę rano od 7:30 do 13:30, dając odwiedzającym czas na przeglądanie i zakupy. Otaczające kawiarnie oferują deski do krojenia i noże dla osób, które chcą przygotować i czym prędzej zjeść swoje zakupy.
Sprzedawcy zaczynają ustawiać swoje stoiska już o 4:00 rano, tworząc nieoczekiwaną mieszankę nocnych sów i wczesnych ptaków na historycznym placu. Ta wczesna aktywność daje rynkowi żywą atmosferę zanim przybywa główna masa kupujących.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
