Omelegg, Restauracja śniadaniowa przy Ferdinand Bolstraat, Amsterdam, Holandia.
Omelegg to restauracja specjalizująca się w śniadaniach na Ferdinand Bolstraat z otwartą kuchnią, gdzie szefowie kucharni przygotowują różne kombinacje omletów z frychych jaj bez śmietany czy mleka. Lokal skupia się całkowicie na tym jednym daniu, oferując liczne kombinacje i odmiany dla różnych gustów.
Restauracja otworzyła się w 2013 roku i była pierwszym zakładem poświęconym wyłącznie omletom w Niderlandach. Od tamtej pory stał się znany jako specjalista od śniadań w mieście.
Restauracja łączy niderlandzkie tradycje kulinarne z międzynarodowymi przepisami na śniadanie, oferując omilety inspirowane smakami śródziemnomorskimi, greckimi i nordyckimi.
Restauracja otwiera się o godzinie 7 rano w dni robocze i o godzinie 8 w weekendy, zamykając się codziennie o godzinie 16. Klienci bez rezerwacji są mile widziani, chociaż godziny szczytu rano mogą wiązać się z krótką czekaniem.
Restauracja produkuje własną markę kawy Eggspresso i serwuje dania jajeczne bez laktozy na całym menu. To czyni go dostępnym dla gości z nietolerancją laktozy, którzy zwykle mają ograniczone opcje w restauracjach śniadaniowych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
