Viena Capellanes
Viena Capellanes to kawiarnia i piekarnia w Madrycie znana z świeżych piekarni i tradycyjnego jedzenia. Przestrzeń ma proste meble, dekoracje na ścianach nawiązujące do historii, i wypełnia się codziennie aromatem chleba i ciastek.
Założyciel Matías Lacasa otworzył pierwszą Viena Capellanes w 1873 r., chcąc przynieść wiedeńskie tradycje piekarskie do Madrytu. Dzięki jej jakości piekarnia stała się znana rodzinie królewskiej i urosła do około dziesięciu lokalizacji w latach trzydziestych.
Nazwa odzwierciedla tradycję wiedeńskiego chleba, którą założyciel przyniósł do Madrytu w dziewięttnastym wieku. Miejsce zachowuje to połączenie dzięki swoiemu prostemu, przyjaznym stylowi i codziennemu rytułowi pieczenia świeżego chleba.
Kawiarnia znajduje się w pobliżu Parque del Oeste i Świątyni Debod, co czyni ją dobrym miejscem na przerwę podczas zwiedzania okolicy. Lokalizacja znajduje się na rogu ulic Luisa Fernanda i Juan Álvarez Mendizábal, dostępna transportem publicznym.
Założyciel dowiedział się o wiedeńskich bułkach na jarmarku i postanowił je robić w Madrycie, przynosząc całkowicie nowy styl piekarniczy do miasta. Koncepcja była wówczas tak nowatorska, że szybko rozprzestrzeniła się po całym Madrycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
